کشف نوعی آنتی بادی علیه باکتری «استرپتوکوک گروه A»
تاریخ انتشار: ۲۴ دی ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۸۴۰۶۱۶
به گزارش خبرگزاری صداو سیما، نتایج تحقیقات توضیح می‌دهد که چرا بسیاری از واکسن‌های استرپتوکوک گروه A شکست خورده اند.
به گفته محققان، استرپتوکوک‌های گروه A راه‌های مختلفی برای فرار از دستگاه ایمنی بدن دارند و می‌توانند گلودرد استرپتوکوکی، مخملک، سپسیس، آبله خوکی و عفونت‌های پوستی ایجاد کنند.
آنتی بیوتیک‌ها در حال حاضر علیه این باکتری‌ها عمل می‌کنند، اما اگر مقاوم شوند، تهدید بزرگی برای سلامت عمومی خواهند بود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
یکی از استراتژی‌هایی که جامعه علمی برای یافتن راه‌های جدید مبارزه با عفونت‌های باکتریایی از آن استفاده می‌کند، ایجاد آنتی بادی‌های جستجوگر هدف است که به موجب آن آنتی بادی‌هایی که دستگاه ایمنی بدن در صورت عفونت تولید می‌کند، نقشه برداری شده و تأثیر آنها بر دستگاه ایمنی مورد مطالعه قرار می‌گیرد.
می‌توان آنتی بادی‌هایی را شناسایی کرد که برای درمان پیشگیرانه و هم برای درمان در طول عفونت مداوم مورد استفاده قرار می‌گیرند.
مطالعه جدید روش غیرمنتظره‌ای را نشان می‌دهد که آنتی بادی‌ها با استرپتوکوک‌های گروه A و به طور خاص نحوه اتصال آنها به مهمترین پروتئین باکتریایی یعنی پروتئین M در سطح سلول واکنش می‌دهد.
پونتوس نوردنفلت (Pontus Nordenfelt) یکی از پژوهشگران این مطالعه گفت: ما دریافتیم که این اتفاق به گونه‌ای رخ می‌دهد که قبلاً هرگز شرح داده نشده است.
به طور معمول، یک آنتی بادی از طریق یکی از دو بازوی Y خود به پروتئین هدف خود در یک مکان متصل می‌شود، صرف نظر از اینکه کدام یک از دو بازو برای اتصال استفاده می‌شود. اما چیزی که ما دیدیم این است که دو بازوی Y می‌توانند دو مکان مختلف را در یک پروتئین هدف شناسایی کرده و به آن قلاب کنند.
این موضوع بدان معنی است که دو بازوی آنتی بادی می‌توانند به دو مکان مختلف در یک پروتئین هدف متصل شوند. به نظر می‌رسد که این نوع اتصال برای محافظت مؤثر مورد نیاز است و میتواند توضیح دهد که چرا بسیاری از تلاش‌ها برای واکسن ناموفق بوده است. همچنین میتواند دلیلی برای فرار باکتری‌ها از سیستم ایمنی باشد.
نوردنفلت توضیح می‌دهد: مدتهاست که مشخص شده است که پروتئین M باکتری استرپتوکوک اهمیت زیادی برای چگونگی ایجاد بیماری در بدن دارد.
یافتن آنتی بادی که به این پروتئین متصل شود و در نتیجه آن را به سیستم ایمنی نشان می‌دهد، میتواند از عفونت سلول‌های بدن توسط باکتری جلوگیری کند. از آنجایی که می‌دانیم بدن انسان میتواند با عفونت مبارزه کند، چنین آنتی بادی‌هایی وجود دارند، اما یافتن آنها دشوار است.
محققان روی بررسی آنتی بادی‌ها در بیماران سابق استرپتوکوک A متمرکز شده و موفق شدند سه آنتی بادی مونوکلونال را در یک بیمار که از عفونت بهبود یافته بود، شناسایی کنند.
آنتی بادی‌های مونوکلونال کپی‌های یکسانی از یکدیگر هستند و در این مورد یک پروتئین واحد از استرپتوکوک‌های گروه A را هدف قرار می‌دهند. مشخص شد که آنتی بادی با مکانیسم اتصال تازه کشف شده، یک پاسخ ایمنی قوی در برابر باکتری ایجاد می‌کند.
وائل بهنان (Wael Bahnan) یکی دیگر از محققان این مطالعه، گفت: این یافته فرصت‌های جدیدی در جلوگیری از شکست واکسن در برابر این باکتری ایجاد می‌کند و به این معنی است که آنتی بادی مونوکلونال که ما استفاده کردیم، پتانسیل محافظت در برابر عفونت را دارد. شرح کامل این پژوهش در مجله EMBO Molecular Medicine منتشر شده است.
منبع: خبرگزاری صدا و سیما
کلیدواژه: آنتی بادی آنتی بادی ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iribnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری صدا و سیما» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۸۴۰۶۱۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
قابل توجه کسانی که هر روز پنیر می خورند
به گزارش پارس نیوز، خوراکی پنیر در تمام انواع و شکل ها خوشمزه به نظر می رسد و احتمالاً شما حداقل یک نوع از آن را بیشتر می پسندید اما به نظرتان آیا مصرف روزانه پنیر خطرناک است و نباید این عادت را داشته باشیم؟ هشدار به کسانی که هر روز پنیر میخورن
نوع پنیر، میزان مصرف در طول روز و مشکلات جسمانی فرد می تواند تعیین کند که او چقدر می تواند از این ماده استفاده کند.
اگر عدم تحمل لاکتوز دارید، نباید خیلی پنیر بخورید، مخصوصاً پنیرهایی که لاکتوز بالایی دارند.
اگر بیماری قلبی دارید، بهتر است پنیر را نادیده بگیرید و از پنیر هایی استفاده کنید که سدیم خیلی پایین و چربی خیلی کمی دارند.
پنیر متشکل از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است؛ بنابراین حتماً آن را به طور متعادل در رژیم غذایی خود جای دهید اما هر ماده غذایی در صورتی که زیاد استفاده شود، معایبی هم دارد.
فواید مصرف پنیر به شکل و میزان صحیح
به گزارش نمناک، علاوه بر آنچه در مطلب خواص پنیر خواندید، خوردن پنیر میتواند به چند دلیل برای شما مفید باشد:
رساندن پروتئین به بدن
در هر وعده پنیر بین 5 تا 7 گرم پروتئین وجود دارد. در صورتی که یک تخم مرغ 6 گرم پروتئین دارد و این موضوع نشان می دهد که پنیر تا چه حد پروتئین بالایی دارد و مهمتر از همه این که مواد مغذی آن زیاد است و شما را سیر نگه می دارد.
افزایش کلسیم بدن
یک قاچ از پنیر تقریباً 150 الی 300 میلی گرم کلسیم دارد و اکثر افراد با استفاده از پنیر؛ کلسیم بدن خود را تامین می کنند و در نتیجه می توانید بفهمید که این ماده چقدر خاصیت دارد و می تواند برای سلامت استخوان هایتان مفید باشد.
تامین ویتامین، مواد معدنی و پروبیوتیک
اصلا نباید تعجب کنید، زیرا پنیر حاوی مقدار زیادی ویتامین آ است که نه تنها برای سلامت چشم اهمیت دارد، بلکه خواص آنتی اکسیدانی هم دارد. همچنین ویتامین ب 12 به عنوان یک ماده کلیدی در آن وجود دارد و حاوی فسفر است که به رشد عضلانی می پردازد و وضعیت بدن شما را بهبود می بخشد. مهم تر از همه اینکه پروبیوتیک نیز دارد.
در دسترس بودن
بله شما می توانید پنیر را داخل یک تکه نان بگذارید و با خودتان هر جایی همراه کنید، حتی می توانید با سبزیجات هم آن را استفاده کنید و در نتیجه سرو کردن آن اصلاً کار سختی نیست و همیشه در دسترس می باشد.
مناسب برای بعضی از افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز
در بالا اشاره کردیم کسانی که به لاکتوز مقاومت دارند یا به عدم تحمل لاکتوز دچار هستند، باید پنیری را استفاده کنند که لاکتوز پایینی دارد. به عنوان مثال پنیر پارمسان، سوئیسی و چدار جزو گزینه هایی هستند که لاکتوز کمی دارند. حتی پنیر موزارلا و یا پنیر شیر بز هم لاکتوز کمی نسبت به پنیر شیر گاو دارد. پس این افراد هم خیلی در استفاده کردن پنیر محدودیت ندارند، زیرا پنیر ها خیلی متنوع هستند.
معایب مصرف روزانه پنیر
خوردن زیاد پنیر مضراتی برای شما به همراه دارد:
وارد کردن مقدار زیادی سدیم به بدن
یک قاچ از پنیر 450 میلی گرم سدیم دارد و در نتیجه این مقدار بسیار بالاست و باید مراقب باشید که خیلی در مصرف آن زیاده روی نکنید، زیرا اگر سدیم بالا برود، احتمال ابتلا به مشکلات جسمانی از جمله مشکلات قلبی بالاتر خواهد رفت.
وارد کردن مقدار زیادی چربی اشباع شده
چربی اشباع شده چربی است که نباید در مصرف آن زیاده روی کنید. اما اگر هر روز پنیر بخورید، احتمال اینکه این ماده در بدن تان خیلی زیاد شود، افزایش پیدا می کند و این موضوع اصلا خوب نیست.
چگونه به شکل سالم به صورت روزانه پنیر مصرف کنیم؟
اگر عادت به خوردن هر روز پنیر دارید به نکات زیر توجه کنید:
پنیر با لاکتوز پایین
اگر مطمئن باشید پنیری که استفاده می کنید، لاکتوز پایینی دارد احتمالاً مشکلی پیش نمی آید و این برای افرادی که عدم تحمل لاکتوز را دارند هم مناسب است.
مصرف نکردن پنیر خام
مصرف پنیر خام توسط بعضی افراد محدود می شود، زیرا پاستوریزه نیست و پاتوژن های مضر آن کشته نشده و باعث ایجاد بیماری های جدی می شود اما باید به این موضوع توجه داشته باشید که مصرف پنیر خام برای خانم های باردار یا هر کسی که سیستم ایمنی ضعیفی دارد و به بیماری مزمن مبتلاست، باید محدود شود و این اجباری است.
مصرف نکردن پنیر خامه‌ای
پنیر خامه ای بیشترین حد چربی را دارد. پروتئین و کلسیم بالایی ندارد و بنابراین بهتر است که آن را استفاده نکنید.
پنیر وگان
پنیر وگان گزینه خوبی است اما به اندازه کافی مواد مغذی را به اندازه پنیر های دیگر به بدن شما نمی رساند و این که چربی اشباع بالایی دارد. به طور مثال؛ در این نوع پنیرها از روغن نارگیل به مقدار زیادی استفاده کرده اند. اگر آن را به طور منظم مصرف کنید، پروتئین و کلسیم به بدنتان می رسد اما از دیگر مواد مغذی محروم خواهید بود.
منبع: روزیاتو
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند